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Patrimoine culinaire
Entrée thématique
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Format : MPEG-4
99 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
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Journée d'équarisseur
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ID :
238591 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0701te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Utilisation des os
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ID :
238594 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0704te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Repas
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ID :
238667 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0716te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Jardin
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ID :
238778 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0727te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Entretien du jardin
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ID :
238780 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0729te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Confort de la maison
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ID :
238784 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0733te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Fruitier et laitages
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ID :
238789 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0738te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Pâtisserie
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ID :
239009 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0767te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Pâtisseries
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ID :
239025 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0778te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Mardi-Gras
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ID :
239026 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0779te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Professions de la famille
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ID :
239604 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0795te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Ouvrier agricole
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ID :
239611 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0797te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Vergers
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ID :
239619 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0800te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cuisine Montoise à l'Espadon
Dans le cadre du programme Cuisine Montoise, Jean-Pierre Bertrand est allé présenter les grillées de mogettes (ou gralaïe) au restaurant L'Espadon. |
ID :
253167 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2017_0107te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cuisine Montoise à l'Espadon
Dans le cadre du programme Cuisine Montoise, Jean-Pierre Bertrand est allé présenter les grillées de mogettes (ou gralaïe) au restaurant L'Espadon. |
ID :
253167 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2017_0107te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |