RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
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Mot-clé : février
43 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Activités
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Localisation :
Breuil-Barret (Vendée)
Interprète(s) : Germaine (andrée Marguerite) Guignard |
ID :
127959 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_0996te Conservation : audio:10.15.05.00(38) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Crêpes de blé noir
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Voust (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Antoinette (Germaine Andrée) Gauriau |
ID :
128740 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1778te Conservation : audio:03.13.10.00(67) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tourtisseaux
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Marcel (louis Léon) Porcher |
ID :
129686 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_2724te Conservation : audio:05.16.08.00(36) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tourtisseaux
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Alexandrine Porchet |
ID :
129967 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3005te Conservation : audio:03.10.08.00(42) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Crêpes
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Localisation :
Thiré (Vendée)
Interprète(s) : Edma Loizelet |
ID :
130070 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3108te Conservation : audio:06.26.05.00(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Crêpes de Chandeleur
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Localisation :
Thiré (Vendée)
Interprète(s) : Edma Loizelet |
ID :
130071 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3109te Conservation : audio:06.26.05.00(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtisserie de Mardi-Gras
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Localisation :
Thiré (Vendée)
Interprète(s) : Edma Loizelet |
ID :
130073 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3111te Conservation : audio:06.26.05.00(5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Chandeleur
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Localisation :
Sainte-Hermine (Vendée)
Interprète(s) : Jeanne (Marie Marthe) Breton |
ID :
130120 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3158te Conservation : audio:07.26.05.00(30) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Crêpes de la Chandeleur
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Localisation :
Sainte-Hermine (Vendée)
Interprète(s) : Jeanne (Marie Marthe) Breton |
ID :
130121 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3159te Conservation : audio:07.26.05.00(31) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tourtisseaux de Mardi-Gras
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Localisation :
Sainte-Hermine (Vendée)
Interprète(s) : Jeanne (Marie Marthe) Breton |
ID :
130123 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3161te Conservation : audio:07.26.05.00(32) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtisseries
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Localisation :
Caillère-Saint-Hilaire (La) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Jeanne (Juliette Renée) Boisserie |
ID :
134236 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0622te Conservation : audio:04.28.02.01(67) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Chandeleur
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Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Odile (Marie Juliette Albertine) Mercier |
ID :
135363 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1749te Conservation : audio:02.16.03.01(17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Entendre le coucou
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Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Odile (Marie Juliette Albertine) Mercier |
ID :
135364 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1750te Conservation : audio:02.16.03.01(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Merveilles et tourtisseaux
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Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Odile (Marie Juliette Albertine) Mercier |
ID :
135366 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1752te Conservation : audio:02.16.03.01(21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Merveilles et tourtisseaux cuits sur le potager
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Localisation :
Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Eliane (Georgette Louise) Geffard |
ID :
136926 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3312te Conservation : audio:08.31.01.01(49) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |