opct

RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Tourtisseaux de Mardi-Gras

Cette source est protégée. Pour afficher l'extrait, nous vous invitons à vous connecter ou bien à vous rendre dans un centre de consultation du réseau RADdO.

Ce Témoignage a pour titre "Tourtisseaux de Mardi-Gras". Il provient de Sainte-Hermine.

Détails de l'archive

Titre Tourtisseaux de Mardi-Gras
Mots Clé Mardi-Gras ; vie domestique ; repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique ; pâtisserie familiale ; février ;
Localisation Sainte-Hermine (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Pays de Sainte-Hermine ;
Informateur(s) Breton Jeanne (Marie Marthe) - Naissance : Sainte-Hermine 22/03/1931
Activité Décrite pâtissier

Propriété et enquête

Informateur(s) Breton Jeanne (Marie Marthe) ;
Preneur(s) de son Martinez Elisabeth ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 07.26.05.00 -
Date : 26 mai 2000
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 32

Inventaire et consultation

Clé du document 130123
Inventaire 2000 - 3161
Cote de consultation RADdO 085_01_2000_3161
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation non consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO