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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : Pâques, Rameaux
106 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Cuisson au four
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Localisation :
Chapelle-Thémer (La) (Vendée)
Interprète(s) : Madeleine (Françoise Juliette Eugènie) Trouvat |
ID :
134657 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1043 Conservation : audio:10.23.01.01(89) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Brioche de Pâques
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Localisation :
Caillère-Saint-Hilaire (La) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Denise Dugas |
ID :
134747 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1133 Conservation : audio:09.09.03.01(0) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Gâteaux du boulanger
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Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Odile (Marie Juliette Albertine) Mercier |
ID :
135377 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1763 Conservation : audio:02.16.03.01(34) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâques
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Localisation :
Damvix (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Laurence (Marie Célestine Madelaine) Dauphim ; Marius (Emile Frédéric) Dauphim |
ID :
137877 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_4262 Conservation : audio:04.30.01.01(16 à 20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Grande lessive
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Localisation :
Damvix (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Henriette (Lydie Marie) Mainard ; Gaston (Clément Pierre) Mainard |
ID :
137913 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_4298 Conservation : audio:09.05.02.01(27 à 28) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Quête de Pâques
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Localisation :
Chavagnes-les-Redoux (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Adèle (Philomène Marie Marthe) Martin |
ID :
137956 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_4341 Conservation : audio:02.12.04.01(23 à 24) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Alize
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Marie (Jeanne Alphonsine) Merceron |
ID :
141470 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3435 Conservation : audio:01.16.09.02(64) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtisserie
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Localisation :
Aubigny (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Renée (Félicia Juliette) Petit |
ID :
142752 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4717 Conservation : audio:04.20.02.02(23 à 24) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Utilisation du four
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Localisation :
Aubigny (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Renée (Félicia Juliette) Petit |
ID :
142825 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4790 Conservation : audio:03.20.02.02(24) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fêtes religieuses
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Localisation :
Meilleray-Tillay (La) (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Jeanne (Thérèse Eugènie Juliette) Caillaud |
ID :
143198 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5163 Conservation : audio:05.19.09.02(33 à 37) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtisserie et pain
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Localisation :
Longeville-sur-Mer (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marcelle (Marguerite) Daunis |
ID :
143461 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5426 Conservation : audio:06.23.07.02(29 à 30) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtisseries de Pâques
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Localisation :
Nesmy (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Antoinette Moussion |
ID :
143712 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5677 Conservation : audio:04.17.07.02(6 à 7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Distractions
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Localisation :
Talmont-Saint-Hilaire (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Louise (Eugènie Isabelle) Boulineau |
ID :
143982 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5947 Conservation : audio:07.08.10.02(35 à 36) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fions
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Localisation :
Landeronde (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : André (François Auguste) Bulteau ; Jeanne (Maria Henriette) Bulteau |
ID :
144088 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_6053 Conservation : audio:01.15.10.02(19 à 27) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vie de la maison
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Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Interprète(s) : Yvonne Gauthier |
ID :
144266 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0112 Conservation : audio:01.23.03.03(1 à 6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |