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Patrimoine culinaire

Entrée thématique

Mot-clé : battage au fléau, perche


45 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Battage des haricots secs, mogettes, au Plessis
ID : 76372
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2007_5189ic
Niveau de consultation : consultation restreinte
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Village turc au Sud de Plovdiv
ID : 100881
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2011_2440ic
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Droits restreints
Danse et fléau pour la mogette
ID : 124774
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_1905te
Niveau de consultation : consultation restreinte
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Droits restreints
Cuisine de la mogette
ID : 131914
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_4953te
Niveau de consultation : consultation restreinte
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Droits restreints
Récolte des haricots
ID : 132299
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5338te
Niveau de consultation : consultation restreinte
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Droits restreints
Battre au fléau les haricots
ID : 138641
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_0605te
Niveau de consultation : consultation restreinte
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Droits restreints
Cultures : pommes de terre, mil, blé maïs
ID : 142306
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4271te
Niveau de consultation : consultation restreinte
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Droits restreints
Elevage de poules
ID : 144011
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_5976te
Niveau de consultation : consultation restreinte
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Droits restreints
Battages de mojettes
ID : 148907
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_1674te
Niveau de consultation : consultation restreinte
Gestionnaire : EthnoDoc_II
Droits restreints
Les repas des battages
ID : 149833
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0153te
Niveau de consultation : consultation restreinte
Gestionnaire : DACTRAD_II
Droits restreints
Les repas des battages
ID : 149833
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0153te
Niveau de consultation : consultation restreinte
Gestionnaire : DACTRAD_II
Droits restreints
Les repas des battages
ID : 149833
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0153te
Niveau de consultation : consultation restreinte
Gestionnaire : DACTRAD_II
Droits restreints
Les repas des battages
ID : 149833
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0153te
Niveau de consultation : consultation restreinte
Gestionnaire : DACTRAD_II
Droits restreints
Les repas des battages
ID : 149918
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0153te
Niveau de consultation : consultation restreinte
Gestionnaire : DACTRAD_II
La fête de la mogette - Le battage à la gale ou perche
démonstration du battage des haricots blancs à l'aide d'une perche.
ID : 208771
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2014_4045ic
Niveau de consultation : consultable
Gestionnaire : EthnoDoc_II
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