RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Mot-clé : battage au fléau, perche


39 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Cuisine de la mogette

Localisation : Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1925c
Interprète(s) : Paulette Daubigne
ID : 131914
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_4953
Conservation : audio:04.09.08.00(7)
Droits restreints
Récolte des haricots

Localisation : Beaurepaire (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Marie-Thérèse Juteau
ID : 132299
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5338
Conservation : audio:03.22.09.00(45)
Droits restreints
Battre au fléau les haricots

Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1931
Interprète(s) : Andrée Schaeffer
ID : 138641
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_0605
Conservation : audio:03.17.06.02(22)
Droits restreints
Cultures : pommes de terre, mil, blé maïs

Localisation : Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c
Interprète(s) : Paulette Chevalier
ID : 142306
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4271
Conservation : audio:01.07.11.02(31 à 40)
Droits restreints
Elevage de poules

Localisation : Flocellière (La) (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Joseph Caillaud
ID : 144011
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_5976
Conservation : audio:01.09.10.02(27 à 28)
Droits restreints
Battages de mojettes

Localisation : Mazeau (Le) (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Noëlle Giraud
ID : 148907
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_1674
Conservation : audio:01.21.10.03(18 à 20)
Droits restreints
Les repas des battages

Localisation : Saint-Pierre-du-Chemin (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Renée Bertrand
ID : 149833
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0153
Conservation : audio:2009_11_09_02(43)
Droits restreints
Les repas des battages

Localisation : Saint-Pierre-du-Chemin (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Renée Bertrand
ID : 149918
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2009_0153
Conservation : audio:2009_11_09_02(43)
La fête de la mogette - Le battage à la gale ou perche
La fête de la mogette - Le battage à la gale ou perche
démonstration du battage des haricots blancs à l'aide d'une perche.
Localisation : Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 2013
Auteur : Office du tourisme Vie et Boulogne
Propriétaire : Mairie Poiré-sur-Vie
ID : 208771
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2014_4045
Conservation : 14031612
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