RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
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Mot-clé : bois de chauffage, charbon
47 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Cuisine quotidienne
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Localisation :
Jard-sur-Mer (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Gabrielle (Germaine Sylvanie Albertine) Joussemet |
ID :
143616 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5581te Conservation : audio:03.07.10.02(16 à 19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mardi-Gras
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Localisation :
Rochetrejoux (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Marthe (Florestine Marie Joseph) Boissinot |
ID :
143651 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5616te Conservation : audio:05.08.10.02(4 à 9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Productions de la ferme
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Localisation :
Saint-Paul-en-Pareds (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Henri (Jean Baptiste Joseph) Caillaud |
ID :
144345 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0191te Conservation : audio:01.11.06.03(19 à 20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine familiale
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Gisèle Chevalier |
ID :
144478 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0324te Conservation : audio:05.27.01.03(57 à 62) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de la famille
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Localisation :
Saint-Même-le-Tenu (Loire-Atlantique)
Date : 1930c Interprète(s) : Lucienne (Armande) Bourriaud |
ID :
144889 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0735te Conservation : audio:04.24.03.03(55 à 57) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vie de la ferme
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Madeleine (Thérèse Odile Antoinette) Gelot |
ID :
145484 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1330te Conservation : audio:01.16.10.03(4 à 7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Noël
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Localisation :
Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Gabriel (Edmond, Célestin) Tessier |
ID :
145654 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1500te Conservation : audio:01.06.10.03(26 à 27) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mardi-Gras
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Localisation :
Mesnard-la-Barotière (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Thérèse (Marie Nathalie) Pasquier |
ID :
145798 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1644te Conservation : audio:01.29.01.03(38 à 41) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Four
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Localisation :
Mothe-Achard (La) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Marcel (Marie Eugène) Huet |
ID :
146210 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0294te Conservation : audio:01.13.08.04(1 à 3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fagots d'ajoncs et d'épines
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Localisation :
Chapelle-Achard (La) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Marcel (Marie Eugène) Huet |
ID :
146405 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0489te Conservation : audio:01.16.07.04(21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Utilisation du four
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Localisation :
Apremont (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Denis (Séraphin Henri) Raffin |
ID :
146661 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0745te Conservation : audio:01.07.09.04(15 à 18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Noël
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Localisation :
Rabatellière (La) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Maria (Henriette Anne Modeste) Gilbert |
ID :
146812 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0896te Conservation : audio:02.11.03.04(22 à 26) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cadeaux de Noël
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Localisation :
Saligny (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Maurice (Jules Ernest Martial) Poirier |
ID :
147016 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2005_0010te Conservation : audio:17.02.05.05(14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Occupations de sa mère
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Localisation :
Clouzeaux (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Thérèse (Philomène Marie) Chiffoleau |
ID :
147583 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0351te Conservation : audio:02.06.12.01(13 à 15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battages
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Localisation :
Boupère (Le) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Yves (Pierre Henri) Liaigre |
ID :
147640 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0408te Conservation : audio:01.10.06.02(29 à 38) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |