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PATRIMOINE CULINAIRE
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Territorialité : Pays de Pouzauges
135 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Cuisine de cochon
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Localisation :
Meilleray-Tillay (La) (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Jeanne (Thérèse Eugènie Juliette) Caillaud |
ID :
143193 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5158 Conservation : audio:05.19.09.02(18 à 22) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Travaux de la ferme
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Localisation :
Châtelliers-Châteaumur (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Alexis (Eugène Jean Baptiste) Gabard |
ID :
145865 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1711 Conservation : audio:01.13.02.03(44 à 50) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisne de cochon
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Localisation :
Pouzauges (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Marie Gerbaud |
ID :
149206 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0193 Conservation : audio:07.10.11.99(40 à 45) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de cochon
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Localisation :
Chavagnes-les-Redoux (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Edith Blanchet |
ID :
149242 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0229 Conservation : audio:05.29.11.99(46) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Odile Guilloteau à la Boctière réceptionnant sa gazinière
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Localisation :
Flocellière (La) (Vendée)
Date : 08/1976 Auteur : anonyme Propriétaire : SOUCHET M.-T. |
ID :
3219208 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_4370 Conservation : 085_01_2021_4370 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Odile Guilloteau à la Boctière
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Localisation :
Flocellière (La) (Vendée)
Date : 08/1976 Auteur : anonyme Propriétaire : SOUCHET M.-T. |
ID :
3219211 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_4373 Conservation : 085_01_2021_4373 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le personnel du Prieuré
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Localisation :
Réaumur (Vendée)
Date : 1900-1909 Auteur : Me Edgar Phelipeau Propriétaire : GARRET F. |
ID :
98557 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2011_0116 Conservation : 11000920 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Noces
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Localisation :
Chavagnes-les-Redoux (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Edith Blanchet |
ID :
149239 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0226 Conservation : audio:05.29.11.99(36 à 42) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Lendemain de noces
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Localisation :
Chavagnes-les-Redoux (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Edith Blanchet |
ID :
149241 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0228 Conservation : audio:05.29.11.99(45) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vue d'ensemble
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Localisation :
Flocellière (La) (Vendée)
Date : 1926cp Propriétaire : BROSSEAU D. |
ID :
38814 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_4075 Conservation : 02020912 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Nouveaux fruits
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Localisation :
Chavagnes-les-Redoux (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Adèle (Philomène Marie Marthe) Martin |
ID :
137674 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_4059 Conservation : audio:03.05.04.01(42) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Arbres fruitiers
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Localisation :
Chavagnes-les-Redoux (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Adèle (Philomène Marie Marthe) Martin |
ID :
137676 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_4061 Conservation : audio:03.05.04.01(50) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Concommation des fruits
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Localisation :
Chavagnes-les-Redoux (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Adèle (Philomène Marie Marthe) Martin |
ID :
137677 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_4062 Conservation : audio:03.05.04.01(52) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Consommation d'eau de vie
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Localisation :
Chavagnes-les-Redoux (Vendée)
Date : 1925v Interprète(s) : Adèle (Philomène Marie Marthe) Martin |
ID :
137960 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_4345 Conservation : audio:02.12.04.01(40 à 42) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battage de la mojette à la maison Brosseau
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Localisation :
Flocellière (La) (Vendée)
Date : 1941 Auteur : anonyme Propriétaire : BROSSEAU D. |
ID :
54425 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_5682 Conservation : 04028609 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |