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PATRIMOINE CULINAIRE

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Distinction entre les crêpes

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Ce Témoignage a pour titre "Distinction entre les crêpes". Il provient de Triaize.

Détails de l'archive

Titre Distinction entre les crêpes
Mots Clé pâtisserie familiale ; crêpe(s), crêpier(e)(s), crêperie ;
Localisation Triaize (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Giraudet Alice (Marie Louise Eugènie) - Naissance : Triaize 10/04/1921
Activité Décrite pâtissier

Propriété et enquête

Informateur(s) Giraudet Alice (Marie Louise Eugènie) ;
Preneur(s) de son Houdart Isabelle ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 07.14.12.99 -
Date : 14 décembre 1999
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 5

Inventaire et consultation

Clé du document 124386
Inventaire 1999 - 1517
Cote de consultation RADdO 085_01_1999_1517te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
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