Détails de l'archive
| Titre | Utilisation du four de la boulangerie |
|---|---|
| Mots Clé | charcuterie ; pâtisserie familiale ; boulangerie artisanale ; four domestique ; |
| Localisation |
Château-d'Olonne (Le)
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Sables-d'Olonne (Les) (Plus d'informations sur Wikipedia) Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) Territorialité(s) : Pays des Olonnes ; |
| Informateur(s) |
Poiroux
Lucie (Victoria Léonce Clémence)
- Naissance :
Sables-d'Olonne (Les)
22/12/1904
|
| Date | 1930c |
| Activité Décrite | pain : boulanger |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Poiroux Lucie (Victoria Léonce Clémence) ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Cheviller Marie-France ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-Association Mémoire des Olonnes |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; Association Mémoire des Olonnes ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio |
10.22.05.00
-
Date : 22 mai 2000 |
| Compteur de la séquence | |
| Plage de la séquence | 6 à 7 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 132497 |
|---|---|
| Inventaire | 2000 - 5536 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2000_5536te |
| Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
