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Utilisation du four de la boulangerie

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Ce Témoignage a pour titre "Utilisation du four de la boulangerie". Il provient de Château-d'Olonne (Le).

Détails de l'archive

Titre Utilisation du four de la boulangerie
Mots Clé charcuterie ; pâtisserie familiale ; boulangerie artisanale ; four domestique ;
Localisation Château-d'Olonne (Le) (Plus d'informations sur Wikipedia)
Sables-d'Olonne (Les) (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Pays des Olonnes ;
Informateur(s) Poiroux Lucie (Victoria Léonce Clémence) - Naissance : Sables-d'Olonne (Les) 22/12/1904
Date 1930c
Activité Décrite pain : boulanger

Propriété et enquête

Informateur(s) Poiroux Lucie (Victoria Léonce Clémence) ;
Preneur(s) de son Cheviller Marie-France ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Association Mémoire des Olonnes
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Association Mémoire des Olonnes ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 10.22.05.00 -
Date : 22 mai 2000
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 6 à 7

Inventaire et consultation

Clé du document 132497
Inventaire 2000 - 5536
Cote de consultation RADdO 085_01_2000_5536
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
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