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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Travail de boucher


Détails de l'archive

Titre Travail de boucher
Mots Clé boucherie, boucher ; caprin(s) : chèvre(s), bouc(s) ; viande ; abattage, abattoir ;
Localisation Pissotte (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Matrat Michel (Marcel) né(e) en 1917 à Bourneau
Date 1940c

Propriété et enquête

Informateur(s) Matrat Michel (Marcel) ;
Enquêteurs Pirvan Nathalie ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Compteur de la séquence Durée : 00:00:00
Plage de la séquence 70 à 76

Inventaire et consultation

Clé du document 132843
Inventaire 2000 - 5882
Cote de consultation RADdO 085_01_2000_5882
Catégorie Témoignage
Niveau de consultation non consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
RADdO