Détails de l'archive
| Titre | Cuisine familale |
|---|---|
| Mots Clé | charcuterie ; porcin(s) : cochon, goret, porc ; pâtisserie familiale ; objet domestique ; cheminée, âtre, foyer ; four domestique ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; |
| Localisation |
Saint-Martin-des-Tilleuls
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Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Auvinet
Emilienne (Marie Paulette)
- Naissance :
Saint-Martin-des-Tilleuls
26/09/1921
|
| Date | 1935c |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Auvinet Emilienne (Marie Paulette) ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Ouvrard Renée ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-C.C. Mortagne |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; C.C. Mortagne ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio |
08.03.07.00
-
Date : 3 juillet 2000 |
| Compteur de la séquence | |
| Plage de la séquence | 29 à 34 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 133263 |
|---|---|
| Inventaire | 2000 - 6302 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2000_6302te |
| Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
| Niveau de consultation | non consultable |
| Responsable de saisie | Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
