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PATRIMOINE CULINAIRE

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Journaliers

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Ce Témoignage a pour titre "Journaliers". Il provient de Longeville-sur-Mer.

Détails de l'archive

Titre Journaliers
Mots Clé légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; four à chaux ; chaufournier ; hiver ; ouvrier(s), personnel(s) ; repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique ; bois de chauffage, charbon ; jardinage : jardinier, jardinière ;
Localisation Longeville-sur-Mer (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Gobard Fernand (Maxime René) - Naissance : Longeville-sur-Mer 15/08/1924
Date 1930c
Activité Décrite chaux : chaufournier (ouvrier four à chaux)

Propriété et enquête

Informateur(s) Gobard Fernand (Maxime René) ;
Preneur(s) de son Francoise Sandrine ;
Enquête Arexcpo en Vendée-C.C. Talmont
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; C.C. Talmont ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 02.30.01.01 -
Date : 30 janvier 2001
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 15 à 18

Inventaire et consultation

Clé du document 137855
Inventaire 2001 - 4240
Cote de consultation RADdO 085_01_2001_4240te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation non consultable
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO