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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Productions de la ferme

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Ce Témoignage a pour titre "Productions de la ferme". Il provient de Saint-Philbert-de-Grand-Lieu.

Détails de l'archive

Titre Productions de la ferme
Mots Clé légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; céréale, céréalier ; poule(s), coq(s), jau, poulet(s) ; vin, vigne, vigneron, vendange ; lait, laitage(s) ;
Localisation Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Plus d'informations sur Wikipedia)
Loire-Atlantique (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Gautier Aristide (Donatien Alexandre Joseph) - Naissance : Saint-Père-en-Retz 07/05/1926

Propriété et enquête

Informateur(s) Gautier Aristide (Donatien Alexandre Joseph) ;
Preneur(s) de son Ducret Odile ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Association Culturelle du Lac Grand-Lieu
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Association Culturelle du Lac Grand-Lieu ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 04.10.12.02 -
Date : 10 décembre 2002
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 12 à 18

Inventaire et consultation

Clé du document 142489
Inventaire 2002 - 4454
Cote de consultation RADdO 085_01_2002_4454
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO