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PATRIMOINE CULINAIRE

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Moule à gauffres

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Ce Témoignage a pour titre "Moule à gauffres". Il provient de Saint-Philbert-de-Grand-Lieu.

Détails de l'archive

Titre Moule à gauffres
Mots Clé cuisine familiale, cuisinier(ière) ; objet domestique ; pâtisserie familiale ;
Localisation Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Plus d'informations sur Wikipedia)
Loire-Atlantique (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Cornilleau Anna (Marie Henriette Agnès) - Naissance : Saint-Mars-de-Coutais 27/04/1922
Date 1935c
Activité Décrite pâtissier

Propriété et enquête

Informateur(s) Cornilleau Anna (Marie Henriette Agnès) ;
Preneur(s) de son Ducret Odile ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Association Culturelle du Lac Grand-Lieu
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Association Culturelle du Lac Grand-Lieu ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 01.20.01.03 -
Date : 20 janvier 2003
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 33

Inventaire et consultation

Clé du document 144455
Inventaire 2003 - 301
Cote de consultation RADdO 085_01_2003_0301te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation non consultable
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
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