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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Préparation des repas

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Ce Témoignage a pour titre "Préparation des repas". Il provient de Herbiers (Les).

Détails de l'archive

Titre Préparation des repas
Mots Clé légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique ; viande ; lait, laitage(s) ; fruit(s), confiture ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ;
Localisation Herbiers (Les) (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Pays des Herbiers ;
Informateur(s) Gelot Marie-Madeleine (Thérèse Odile Antoinette) - Naissance : Ardelay 21/02/1928
Date 1940c

Propriété et enquête

Informateur(s) Gelot Marie-Madeleine (Thérèse Odile Antoinette) ;
Preneur(s) de son Dennu Muriel ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Association Héritage-C.C. Herbiers
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Association Héritage ; C.C. Herbiers ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 01.16.10.03 -
Date : 16 octobre 2003
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 17

Inventaire et consultation

Clé du document 145490
Inventaire 2003 - 1336
Cote de consultation RADdO 085_01_2003_1336
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO