Détails de l'archive
| Titre | Repas |
|---|---|
| Mots Clé | cuisine familiale, cuisinier(ière) ; sel, salaison ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; porcin(s) : cochon, goret, porc ; charcuterie ; repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique ; |
| Localisation |
Saint-Christophe-du-Ligneron
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) Territorialité(s) : Challans-Gois ; |
| Informateur(s) |
Dubois
André (Auguste Benjamin)
- Naissance :
Saint-Christophe-du-Ligneron
06/01/1923
Dubois Renée (Blanche Marcelle Adelina) - Naissance : Saint-Paul-Mont-Penit 29/07/1925 |
| Date | 1940c |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Dubois André (Auguste Benjamin) ; Dubois Renée (Blanche Marcelle Adelina) ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Jolly Véronique ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-C.C. Palluau |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; C.C. Palluau ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio |
01.28.08.03
-
Date : 28 août 2003 |
| Compteur de la séquence | |
| Plage de la séquence | 43 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 145617 |
|---|---|
| Inventaire | 2003 - 1463 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2003_1463 |
| Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | OPCI-Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
