Détails de l'archive
| Titre | Abattage du cochon |
|---|---|
| Mots Clé | abattage, abattoir ; charcuterie ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; porcin(s) : cochon, goret, porc ; rivière, fleuve, cours d'eau, ruisseau ; |
| Localisation |
Bournezeau
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Pillaud Rémi (Firmin Joseph)
né(e) en 1910 à Bournezeau
Pillaud Renée (Marie Elise) né(e) en 1926 à Chantonnay |
| Date | 1930c |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Pillaud Rémi (Firmin Joseph) ; Pillaud Renée (Marie Elise) ; |
|---|---|
| Enquêteurs | Batifoulier Isabelle ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-C.C. Deux Lays |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; C.C. Deux Lays ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Compteur de la séquence | Durée : 00:00:00 |
| Plage de la séquence | 34 à 37 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 148716 |
|---|---|
| Inventaire | 2010 - 1483 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2010_1483te |
| Catégorie | Témoignage |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | Témonia-Ethnodoc |
