Détails de l'archive
| Titre | La recette de la Galette minute |
|---|---|
| Mots Clé | cuisine familiale, cuisinier(ière) ; beurre (fabrication du) ; pâtisserie familiale ; oeuf(s) ; |
| Localisation |
Petosse
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Chauveau Thérèse
né(e) en 1917 à Petosse
Chauveau Louis |
| Date | 1950c |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Chauveau Thérèse ; Chauveau Louis ; |
|---|---|
| Enquêteurs | Billaud Thérèse ; |
| Enquête | Association DacTrad |
| Collection(s) | Association DacTrad ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | DacTrad ; |
|---|---|
| Compteur de la séquence | Durée : 00:00:00 |
| Plage de la séquence | 30 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 149567 |
|---|---|
| Inventaire | 2008 - 39 |
| Cote de consultation RADdO | 085_02_2008_0039 |
| Catégorie | Témoignage |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | D.A.C.Trad |
