opct

RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


La recette de la Galette minute


Détails de l'archive

Titre La recette de la Galette minute
Mots Clé cuisine familiale, cuisinier(ière) ; beurre (fabrication du) ; pâtisserie familiale ; oeuf(s) ;
Localisation Petosse (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date 1950c

Propriété et enquête

Enquêteurs Billaud Thérèse ;
Enquête Association DacTrad
Collection(s) Association DacTrad ;

Conservation numérique

Conservateur(s) DacTrad ;
Compteur de la séquence Durée : 00:00:00
Plage de la séquence 30

Inventaire et consultation

Clé du document 149567
Inventaire 2008 - 39
Cote de consultation RADdO 085_02_2008_0039te
Catégorie Témoignage
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie D.A.C.Trad
RADdO