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Le frigo et le congélateur pour conserver la viande bovine

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Ce Témoignage a pour titre "Le frigo et le congélateur pour conserver la viande bovine". Il provient de Maillezais.

Détails de l'archive

Titre Le frigo et le congélateur pour conserver la viande bovine
Mots Clé bovin, boeuf(s), vache(s), veau(x) ; viande ; réfrigération, congélation, surgélation ;
Localisation Maillezais (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Vendée-Sèvre-Autise ;
Informateur(s) Garreau Germaine - Naissance : 1920
Date 1960c

Propriété et enquête

Informateur(s) Garreau Germaine ;
Preneur(s) de son Bouteiller Mathieu ;
Enquête Association DacTrad
Collection(s) Association DacTrad ;

Conservation numérique

Conservateur(s) DacTrad ;
Support audio 2009_10_13_01 -
Date : 13 octobre 2009
Compteur de la séquence Début : - Fin : - Durée : 00:02:10
Plage de la séquence 13

Inventaire et consultation

Clé du document 149740
Inventaire 2009 - 106
Cote de consultation RADdO 085_02_2009_0106
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie D.A.C.Trad
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO