Détails de l'archive
Titre | La fressure |
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Mots Clé | cuisine familiale, cuisinier(ière) ; porcin(s) : cochon, goret, porc ; charcuterie ; |
Localisation |
Maillezais
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) Territorialité(s) : Vendée-Sèvre-Autise ; |
Informateur(s) |
Pouzet
Amélie
- Naissance :
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Date | Entre 1950 et 1959 |
Propriété et enquête
Informateur(s) | Pouzet Amélie ; |
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Preneur(s) de son | Bouteiller Mathieu ; |
Enquête | Association DacTrad |
Collection(s) | Association DacTrad ; |
Conservation numérique
Conservateur(s) | DacTrad ; |
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Support audio |
2010_01_11_01
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Date : 11 janvier 2010 |
Compteur de la séquence | |
Plage de la séquence | 29 |
Inventaire et consultation
Clé du document | 150032 |
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Inventaire | 2010 - 26 |
Cote de consultation RADdO | 085_02_2010_0026te |
Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
Niveau de consultation | non consultable |
Responsable de saisie | D.A.C.Trad |
Format de consultation | MP3 (.mp3) |