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PATRIMOINE CULINAIRE

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Recette du gâteau de la mariée


Ce Témoignage a pour titre "Recette du gâteau de la mariée". Il provient de Epine (L').

Détails de l'archive

Titre Recette du gâteau de la mariée
Mots Clé pâtisserie familiale ; noceurs, noce ; gâteau, galette ;
Localisation Epine (L') (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Ile de Noirmoutier ;
Informateur(s) Raimond Marie-Josèphe (Constantine) - Naissance : Noirmoutier-en-l'Île 13/11/1908
Langue Français
Date Entre 1930 et 1939
Activité Décrite pâtissier

Propriété et enquête

Informateur(s) Raimond Marie-Josèphe (Constantine) ;
Preneur(s) de son Ribardiere Alain ;
Enquête Alain Ribardière, collecte en Vendée
Collection(s) OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ; Alain Ribardière ;
Fonds Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 01.12.09.77 - Témoignages sur les noces et les danses
Date : 12 septembre 1977
Compteur de la séquence Durée : 00:00:48
Plage de la séquence 14

Inventaire et consultation

Clé du document 236097
Inventaire 2016 - 511
Cote de consultation RADdO 085_01_2016_0511
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/236097 [QR Code]
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