Détails de l'archive
| Titre |
La Langoust'in - Pêche au casier au large de Saint-Gilles-Croix-de-Vie
Origine du titre : Enquêté |
|---|---|
| Note | Jean-Pierre Bertrand, Jean-Pierre Lagache et Jeannine Chevrier |
| Mots Clé | crustacé(s), pêche au(x) ; restaurant, restauration, gastronomie ; produit(s) dits du terroir ; pêche en mer ; |
| Localisation |
Saint-Jean-de-Monts
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Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Date | 23 juin 2017 |
Original
| Support original | numérique |
|---|---|
| Etat | moyen |
Propriété et enquête
| Auteur | Delphine Mougel |
|---|---|
| Propriétaire de l'original | Mougel D. |
| Nature du dépôt | Don |
| Enquête | Cuisine traditionnelle du Marais Breton vendéen. Partenaires : SEML St Jean Activités, intercommunalité Océan-Marais-de-Monts, OPCI-EthnoDoc |
| Collection(s) | OPCI-Ethnodoc ; |
| Fonds | OPCI-Ethnodoc ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Cote de conservation | 085_01_2017_7751 |
Conservation physique
Inventaire et consultation
| Clé du document | 258920 |
|---|---|
| Inventaire | 2017 - 7751 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2017_7751ic |
| Catégorie | Iconographie |
| Niveau de consultation | consultable |
| Responsable de saisie | OPCI-Ethnodoc |
| Format de consultation | JPEG (.jpg) |
| Lien de l'extrait / miniature numérique | https://raddo-ethnodoc.com/archive/258920 [QR Code] |
