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PATRIMOINE CULINAIRE

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La production de tartes


Ce Témoignage a pour titre "La production de tartes". Il provient de Chézery-Forens .

Détails de l'archive

Titre La production de tartes
Mots Clé pâtisserie familiale ; danse (pratique de la) ; chanteur(s), chant, chanson, chansonnette ;
Localisation Chézery-Forens (Plus d'informations sur Wikipedia)
Ain (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Jacquinot Vincent - Naissance : Chézery-Forens 1903
Langue Français
Date Entre 1930 et 1939
Activité Décrite pâtissier

Propriété et enquête

Informateur(s) Jacquinot Vincent ;
Preneur(s) de son Despringre André-Marie ;
Enquêteur(s) - Producteur(s) Despringre André-Marie ;
Enquête Haut-Jura, enquêtes Louis-Marie Despringre
Collection(s) OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ;
Fonds OPCI-Ethnodoc ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 07.22.03.18 - chansons et témoignages parlés
Date : 7 août 1973
Compteur de la séquence Durée : 00:01:17
Plage de la séquence 28

Inventaire et consultation

Clé du document 271501
Inventaire 2018 - 96
Cote de consultation RADdO 085_01_2018_0096te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/271501 [QR Code]
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