RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
×
![]()
Inventaire : Témoignage - 2000
542 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
|
|
Utilisations du four
|
Localisation :
Vairé (Vendée)
Date : 1920c Interprète(s) : Florentine (Marie Emerencia) Pilet |
ID :
132600 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5639 Conservation : audio:01.08.06.00(36) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Description de la ferme
|
Localisation :
Mouzeuil-Saint-Martin (Vendée)
Date : 1920c Interprète(s) : Marie (Juliette Denise) Bouron |
ID :
132653 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5692 Conservation : audio:05.07.06.00(36) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Fruits
|
Localisation :
Mouzeuil-Saint-Martin (Vendée)
Date : 1920c Interprète(s) : Marie (Juliette Denise) Bouron |
ID :
132660 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5699 Conservation : audio:05.07.06.00(61) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Cidre
|
Localisation :
Saint-Malô-du-Bois (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Joseph (Louis Eugène) Boissinot |
ID :
132725 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5764 Conservation : audio:01.22.05.00(15 à 16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Fruits
|
Localisation :
Saint-Malô-du-Bois (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Joseph (Louis Eugène) Boissinot |
ID :
132730 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5769 Conservation : audio:01.22.05.00(27 à 28) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Fortifiant
|
Localisation :
Saint-Malô-du-Bois (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Joseph (Louis Eugène) Boissinot |
ID :
132734 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5773 Conservation : audio:01.22.05.00(39) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Noël et jour de l'an
|
Localisation :
Château-d'Olonne (Le) (Vendée)
Date : 1920c Interprète(s) : Lucie (Victoria Léonce Clémence) Poiroux |
ID :
132751 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5790 Conservation : audio:09.22.05.00(41 à 42) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Jardin
|
Localisation :
Château-d'Olonne (Le) (Vendée)
Date : 1920c Interprète(s) : Lucie (Victoria Léonce Clémence) Poiroux |
ID :
132752 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5791 Conservation : audio:09.22.05.00(43) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Fruits
|
Localisation :
Château-d'Olonne (Le) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Lucie (Victoria Léonce Clémence) Poiroux |
ID :
132753 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5792 Conservation : audio:09.22.05.00(44) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Repas de communion
|
Localisation :
Château-d'Olonne (Le) (Vendée)
Date : 1915c Interprète(s) : Lucie (Victoria Léonce Clémence) Poiroux |
ID :
132755 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5794 Conservation : audio:09.22.05.00(48 à 50) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Eau de vie
|
Localisation :
Saint-Hilaire-de-Voust (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Robert Flau |
ID :
133147 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6186 Conservation : audio:01.17.06.00(23 à 34) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Raisins
|
Localisation :
Saint-Hilaire-de-Voust (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Robert Flau |
ID :
133148 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6187 Conservation : audio:01.17.06.00(35 à 38) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Jardin potager
|
Localisation :
Doix (Vendée)
Date : 1915c Interprète(s) : Octavie (Anne Marie louise) Larrignon |
ID :
133365 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6404 Conservation : audio:09.10.07.00(57) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Cuisine familiale
|
Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne |
ID :
133432 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6471 Conservation : audio:01.14.08.00(29 à 40) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Fruits
|
Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne |
ID :
133439 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6478 Conservation : audio:01.14.08.00(63 à 68) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |