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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Cultures de la ferme


Détails de l'archive

Titre Cultures de la ferme
Mots Clé légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; pâtisserie familiale ; bâtiment(s) agricole(s) ; bovin, boeuf(s), vache(s), veau(x) ; plantation, plant(s) ; lapin(s) ; céréale, céréalier ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; outil(s), machine(s) outil(s) ; poule(s), coq(s), jau, poulet(s) ;
Localisation Saint-Mars-de-Coutais (Plus d'informations sur Wikipedia)
Loire-Atlantique (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Chevalier Paulette (Paule Mathilde Raymonde) né(e) en 1921 à Saint-Mars-de-Coutais
Date 1935c

Propriété et enquête

Informateur(s) Chevalier Paulette (Paule Mathilde Raymonde) ;
Enquêteurs Ducret Odile ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Association Culturelle du Lac Grand-Lieu
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Association Culturelle du Lac Grand-Lieu ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Compteur de la séquence Durée : 00:00:00
Plage de la séquence 4 à 18

Inventaire et consultation

Clé du document 142450
Inventaire 2002 - 4415
Cote de consultation RADdO 085_01_2002_4415
Catégorie Témoignage
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
RADdO