RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
×
![]()
Mot-clé : oeuf(s)
330 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
|
|
Autarcie de la ferme
|
Localisation :
Chapelle-Thémer (La) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Madeleine (Françoise Juliette Eugènie) Trouvat |
ID :
134651 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1037 Conservation : audio:10.23.01.01(85) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Gâteaux du boulanger
|
Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Odile (Marie Juliette Albertine) Mercier |
ID :
135377 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1763 Conservation : audio:02.16.03.01(34) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Vendre au marché
|
Localisation :
Fontenay-le-Comte (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Jeanne (Marie Edith) Deborde |
ID :
135442 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1828 Conservation : audio:01.23.01.01(44) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Vendre au marché
|
Localisation :
Fontaines (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Jeanne (Marie Edith) Deborde |
ID :
135451 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1837 Conservation : audio:01.23.01.01(53) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Prioduits de la ferme
|
Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Date : 1934 Interprète(s) : Simone Picard |
ID :
135661 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2047 Conservation : audio:05.15.01.01(50) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Couver les oeufs
|
Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Date : 1934 Interprète(s) : Simone Picard |
ID :
135700 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2086 Conservation : audio:05.15.01.01(83) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Vente des oeufs
|
Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Date : 1946 Interprète(s) : Simone Picard |
ID :
135701 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2087 Conservation : audio:05.15.01.01(84) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Chemin pour le marché
|
Localisation :
Vouvant (Vendée)
Interprète(s) : Henriette (Madelaine Renée) Perrotin |
ID :
136177 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2563 Conservation : audio:02.20.01.01(56) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Vente des oeufs
|
Localisation :
Bazoges-en-Pareds (Vendée)
Interprète(s) : Marcelle (Marie Hélène Marcelle) Milet |
ID :
136330 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2716 Conservation : audio:07.15.01.01(36) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Productions de la ferme
|
Localisation :
Saint-Martin-Lars (Vendée)
Date : 1930 Interprète(s) : Alixte (Clémence Eugènie) Cateau |
ID :
136416 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2802 Conservation : audio:05.16.01.01(25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Repas habituels
|
Localisation :
Sainte-Radégonde-des-Noyers (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Léon Texier |
ID :
137496 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3882 Conservation : audio:01.13.02.01(18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Recette d'œufs au lait
|
Localisation :
Vairé (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Colette (Marie Olga Gilberte) Dupe ; Denis Dupe |
ID :
137744 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_4129 Conservation : audio:05.24.04.01(17 à 18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Foires et marchés
|
Localisation :
Essarts (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Elie Heraud |
ID :
137775 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_4160 Conservation : audio:04.24.07.01(2 à 12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Quête de Pâques
|
Localisation :
Chavagnes-les-Redoux (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Adèle (Philomène Marie Marthe) Martin |
ID :
137956 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_4341 Conservation : audio:02.12.04.01(23 à 24) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Patois
|
Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Claudine Sauvaget |
ID :
138094 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0058 Conservation : audio:02.01.07.02(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |