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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Territorialité : Pays des Herbiers


190 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Purées pour enfants de la marque L'Unique

Localisation : Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 09-sept.-21
Auteur : anonyme
Propriétaire : COUSSEAU M.
ID : 3209020
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2021_3636
Conservation : 085_01_2021_3636
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Purées pour enfants de la marque L'Unique

Localisation : Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 09-sept.-21
Auteur : anonyme
Propriétaire : COUSSEAU M.
ID : 3209021
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2021_3637
Conservation : 085_01_2021_3637
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Purées pour enfants de la marque L'Unique

Localisation : Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 09-sept.-21
Auteur : anonyme
Propriétaire : COUSSEAU M.
ID : 3209022
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2021_3638
Conservation : 085_01_2021_3638
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Purées pour enfants de la marque L'Unique

Localisation : Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 09-sept.-21
Auteur : anonyme
Propriétaire : COUSSEAU M.
ID : 3209023
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2021_3639
Conservation : 085_01_2021_3639
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Purées pour enfants de la marque L'Unique

Localisation : Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 09-sept.-21
Auteur : anonyme
Propriétaire : COUSSEAU M.
ID : 3209024
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2021_3640
Conservation : 085_01_2021_3640
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Purées pour enfants de la marque L'Unique

Localisation : Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 09-sept.-21
Auteur : anonyme
Propriétaire : COUSSEAU M.
ID : 3209025
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2021_3641
Conservation : 085_01_2021_3641
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Les légumes pour les purées pour enfants de la marque L'Unique

Localisation : Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 09-sept.-21
Auteur : anonyme
Propriétaire : COUSSEAU M.
ID : 3209026
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2021_3642
Conservation : 085_01_2021_3642
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
L'étiquetage des purées pour enfants de la marque L'Unique

Localisation : Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 09-sept.-21
Auteur : anonyme
Propriétaire : COUSSEAU M.
ID : 3209027
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2021_3643
Conservation : 085_01_2021_3643
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Purées pour enfants de la marque L'Unique

Localisation : Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 09-sept.-21
Auteur : anonyme
Propriétaire : COUSSEAU M.
ID : 3209028
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2021_3644
Conservation : 085_01_2021_3644
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Grand-mère dans sa cuisine

Localisation : Beaurepaire (Vendée)
Interprète(s) : Joseph (Clément Emile) Chataigner
ID : 115821
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2002_0947
Conservation : audio:03.25.04.02(19)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Décoration du potager

Localisation : Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit
ID : 144238
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0084
Conservation : audio:04.24.04.03(1)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Journaliers

Localisation : Mouchamps (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Marie-Louise (Ernestine Eugènie) Micheneau
ID : 144297
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0143
Conservation : audio:01.05.06.03(4)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cuisine de cochon

Localisation : Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Raymonde Bourasseau
ID : 144310
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0156
Conservation : audio:05.01.04.03(2 à 3)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Productions de la ferme

Localisation : Saint-Paul-en-Pareds (Vendée)
Date : 1950c
Interprète(s) : Henri (Jean Baptiste Joseph) Caillaud
ID : 144345
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0191
Conservation : audio:01.11.06.03(19 à 20)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Menu de repas de battages

Localisation : Mouchamps (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Marie-Louise (Ernestine Eugènie) Micheneau
ID : 145239
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1085
Conservation : audio:01.05.06.03(7)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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