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PATRIMOINE CULINAIRE
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Territorialité : Pays des Herbiers
190 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Ecole
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Localisation :
Saint-Paul-en-Pareds (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Henri (Jean Baptiste Joseph) Caillaud |
ID :
144341 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0187 Conservation : audio:01.11.06.03(4 à 5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtisserie
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
145266 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1112 Conservation : audio:04.10.11.03(34 à 38) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fête de Noël à l'école
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Localisation :
Vendrennes (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
145271 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1117 Conservation : audio:03.10.11.03(12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Arbres fruitiers
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Localisation :
Saint-Mars-la-Réorthe (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Marie (Henriette Louise) Fortin |
ID :
145476 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1322 Conservation : audio:01.25.09.03() Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Récolte de fruits et légumes
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Madeleine (Thérèse Odile Antoinette) Gelot |
ID :
145493 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1339 Conservation : audio:01.16.10.03(28) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas d'écolier
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Madeleine (Thérèse Odile Antoinette) Gelot |
ID :
145499 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1345 Conservation : audio:01.16.10.03(43 à 45) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Travail de la maison
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Madeleine (Thérèse Odile Antoinette) Gelot |
ID :
145503 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1349 Conservation : audio:01.16.10.03(75 à 83) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jus de pomme
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Localisation :
Mesnard-la-Barotière (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Agnès (Marie Agnès Françoise) Cousseau |
ID :
145523 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1369 Conservation : audio:09.27.02.03(14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fruits
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Localisation :
Mesnard-la-Barotière (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Agnès (Marie Agnès Françoise) Cousseau |
ID :
145526 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1372 Conservation : audio:09.27.02.03(18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le marché aux légumes
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1907cp Propriétaire : MEUNIER J. |
ID :
11245 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1994_1067 Conservation : 06023115 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battage de la "mogette" au Grand Bignon
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1960-1969 Auteur : H.-L. Barbarit Propriétaire : BARBARIT H.-L. |
ID :
44694 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_3658 Conservation : 03014319 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battage de la "mogette" au Grand Bigon
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1956 Auteur : H.-L. Barbarit Propriétaire : BARBARIT H.-L. |
ID :
44700 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_3664 Conservation : 03014401 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Récolte de mogettes
famille Guesdon, village de Bel-Air |
Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1910-1919 Propriétaire : MEUNIER J. |
ID :
67143 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_4120 Conservation : 16014909 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Visite d'une ferme par des agriculteurs
Août 1993 |
Localisation :
Epesses (Les) (Vendée)
Date : 1993 Auteur : René Bernardeau Propriétaire : THIBAUD A |
ID :
92627 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2009_5369 Conservation : 09035804 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Champ de pommes de terre
Août 1993 |
Localisation :
Epesses (Les) (Vendée)
Date : 1993 Auteur : René Bernardeau Propriétaire : THIBAUD A |
ID :
92628 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2009_5370 Conservation : 09035805 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |