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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Recette du pot-au-feu


Détails de l'archive

Titre Recette du pot-au-feu
Mots Clé nourriture ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; bovin, boeuf(s), vache(s), veau(x) ; vie domestique ;
Localisation Triaize (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Giraudet Alice (Marie Louise Eugènie) né(e) en 1921 à Triaize

Propriété et enquête

Informateur(s) Giraudet Alice (Marie Louise Eugènie) ;
Enquêteurs Houdart Isabelle ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Plage de la séquence 30

Inventaire et consultation

Clé du document 124402
Inventaire 1999 - 1533
Cote de consultation RADdO 085_01_1999_1533
Catégorie Témoignage
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
RADdO