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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Approvisionnement

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Ce Témoignage a pour titre "Approvisionnement". Il provient de Maillezais.

Détails de l'archive

Titre Approvisionnement
Mots Clé céréale, céréalier ; nourriture ;
Localisation Maillezais (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Vendée-Sèvre-Autise ;
Informateur(s) Cornardeau Alice (Marie Léone) - Naissance : Maillezais 24/02/1915
Activité Décrite pain : boulanger

Propriété et enquête

Informateur(s) Cornardeau Alice (Marie Léone) ;
Preneur(s) de son Renoux Cécile ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 01.01.02.00 -
Date : 1 février 2000
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 33

Inventaire et consultation

Clé du document 127002
Inventaire 2000 - 39
Cote de consultation RADdO 085_01_2000_0039te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO