opct

RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Brioche de Pâques


Détails de l'archive

Titre Brioche de Pâques
Mots Clé four domestique ; avril ; Pâques, Rameaux ; pâtisserie familiale ; repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique ;
Localisation Caillère-Saint-Hilaire (La) (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Dugas Denise né(e) en 1926 à Caillère-Saint-Hilaire (La)
Date 1930c

Propriété et enquête

Informateur(s) Dugas Denise ;
Enquêteurs Martinez Elisabeth ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;

Inventaire et consultation

Clé du document 134747
Inventaire 2001 - 1133
Cote de consultation RADdO 085_01_2001_1133
Catégorie Témoignage
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
RADdO