Détails de l'archive
| Titre | Cuisine familiale |
|---|---|
| Mots Clé | charcuterie ; viande ; pâtisserie familiale ; outil(s) domestique(s) ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; cheminée, âtre, foyer ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; |
| Localisation |
Longeville-sur-Mer
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Daunis
Marcelle (Marguerite)
- Naissance :
Longeville-sur-Mer
16/03/1927
|
| Date | 1940c |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Daunis Marcelle (Marguerite) ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Gouirand Véronique ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-C.C. Talmont |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; C.C. Talmont ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio |
06.23.07.02
-
Date : 23 juillet 2002 |
| Compteur de la séquence | |
| Plage de la séquence | 27 à 28 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 143460 |
|---|---|
| Inventaire | 2002 - 5425 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2002_5425te |
| Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
