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PATRIMOINE CULINAIRE

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Le pain, le préfou, le gâteau minute cuits dans le fournil

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Ce Témoignage a pour titre "Le pain, le préfou, le gâteau minute cuits dans le fournil". Il provient de Maillezais.

Détails de l'archive

Titre Le pain, le préfou, le gâteau minute cuits dans le fournil
Mots Clé four domestique ; pâtisserie familiale ; pain ;
Localisation Maillezais (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Vendée-Sèvre-Autise ;
Informateur(s) Bouteiller Robert - Naissance :
Date 1930c

Propriété et enquête

Informateur(s) Bouteiller Robert ;
Preneur(s) de son Bouteiller Mathieu ;
Enquête Association DacTrad
Collection(s) Association DacTrad ;

Conservation numérique

Conservateur(s) DacTrad ;
Support audio 2009_11_18_01 -
Date : 18 novembre 2009
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 36

Inventaire et consultation

Clé du document 149981
Inventaire 2009 - 235
Cote de consultation RADdO 085_02_2009_0193te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation non consultable
Responsable de saisie D.A.C.Trad
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO