RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
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Langue : Français
140 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Le travail du personnel d'une ferme
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Localisation :
Marans (Charente-Maritime)
Date : 1900-1909 Langue : Français |
ID :
231750 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0082 Conservation : audio:05.13.03.01(6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Début des veillées avec le brassaïage des fèves
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1920-1929 Langue : Français Interprète(s) : Joséphine (Rosalie Angeline Joséphine) Naulleau ; Marcelin (Jean Victor) Naulleau |
ID :
233342 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0229 Conservation : audio:01.11.04.83(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Semences de légumes
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Localisation :
Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1955c Langue : Français Interprète(s) : Colette Choblet |
ID :
237670 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0576 Conservation : video:OPCI_2016_03_15_04(16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Travail d'enfants
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Localisation :
Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Langue : Français Interprète(s) : Michel Charrier |
ID :
237762 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0596 Conservation : video:OPCI_2016_03_15_05(27) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jardin
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Localisation :
Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1965c Langue : Français Interprète(s) : Béatrice Vincent |
ID :
238778 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0727 Conservation : video:OPCI_2016_05_20_01(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ferme familiale
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Localisation :
Saint-Urbain (Vendée)
Date : 1940c Langue : Français Interprète(s) : Anna (dite ''Nana'') Lejeay |
ID :
239739 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2016_0809 Conservation : audio:01.09.06.16(10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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C'est le matin au point du jour
enregistré à Nantes en 1989 par Michel Colleu et Roland Brou |
Localisation :
Île-aux-Moines (Morbihan)
Langue : Français Interprète(s) : Jean (Théodore Thomas) Le Pluard |
ID :
252887 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 056_01_2017_0020 Conservation : audio:01.23.04.17(22) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le bidon
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Localisation :
Auray (Morbihan)
Date : 1940-1949 Langue : Français |
ID :
252942 Type : Partition Consultation : 056_01_2017_0007 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Taxonomie du potiron gris
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 22/12/2017 Langue : Français Interprète(s) : Baptiste Pierre ; Michel Rialland |
ID :
286148 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0006 Conservation : audio:01.10.01.19(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Noms locaux du potiron gris
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 22/12/2017 Langue : Français Interprète(s) : Josette Artus ; Michel Rialland ; Jean-Claude Pelloquin ; Jacqueline Pelloquin ; Yvon Merceron ; David Rousseau ; Baptiste Pierre ; Jean-Pierre Pineau ; Marie-Alice Robard ; Sylvain Bourmaud |
ID :
286149 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0007 Conservation : audio:01.10.01.19(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La peau du potiron gris
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Date :
22/12/2017 Langue : Français Interprète(s) : Josette Artus ; Michel Rialland ; Jean-Claude Pelloquin ; Jacqueline Pelloquin ; Yvon Merceron ; David Rousseau ; Baptiste Pierre ; Jean-Pierre Pineau ; Marie-Alice Robard ; Sylvain Bourmaud |
ID :
286150 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0008 Conservation : audio:01.10.01.19(5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le potiron gris
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 22/12/2017 Langue : Français Interprète(s) : Josette Artus ; Michel Rialland ; Jean-Claude Pelloquin ; Jacqueline Pelloquin ; Yvon Merceron ; David Rousseau ; Baptiste Pierre ; Jean-Pierre Pineau ; Marie-Alice Robard ; Sylvain Bourmaud |
ID :
286151 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0009 Conservation : audio:01.10.01.19(7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La gesse
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 22/12/2017 Langue : Français Interprète(s) : Yvon Merceron ; Jean-Claude Pelloquin |
ID :
286153 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0011 Conservation : audio:01.10.01.19(9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La fève
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 22/12/2017 Langue : Français Interprète(s) : Yvon Merceron ; Jean-Claude Pelloquin |
ID :
286154 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0012 Conservation : audio:01.10.01.19(10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le millet
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 22/12/2017 Langue : Français Interprète(s) : Jean-Claude Pelloquin ; Yvon Merceron |
ID :
286155 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0013 Conservation : audio:01.10.01.19(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |