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Patrimoine culinaire
Entrée thématique
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Mot-clé : nourriture
281 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Un cochon par an
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ID :
128346 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1384te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Provisions habituelles
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ID :
128656 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1694te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Graler les châtaignes
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ID :
128757 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_1795te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Utilisation du four
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ID :
128987 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_2025te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Repas de communions
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ID :
130181 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3219te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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La cuisson de la mogette (haricot blanc)
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ID :
130686 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3724te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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La cuisson de la mogette (haricot blanc)
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ID :
130686 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3724te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Nourriture habituelle
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ID :
130759 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3797te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Repas de battage
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ID :
130905 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3943te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Conservation des fruits
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ID :
131025 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_4063te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Elevage de poules
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ID :
131085 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_4123te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Repas de tête de cochon
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ID :
131547 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_4586te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Salaison et conserve de la viande
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ID :
131668 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_4707te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Viande de mouton
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ID :
131789 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_4828te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Cuisine de la mogette
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ID :
131914 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_4953te Niveau de consultation : consultation restreinte Gestionnaire : EthnoDoc_II |