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PATRIMOINE CULINAIRE
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Territorialité : Pays des Herbiers
190 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Culture de plants de pommes de terre
Août 1993 |
Localisation :
Epesses (Les) (Vendée)
Date : 1993 Auteur : René Bernardeau Propriétaire : THIBAUD A |
ID :
92629 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2009_5371 Conservation : 09035806 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fête des melons
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Localisation :
Beaurepaire (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Marie-Thérèse (Marcelle Célestine) Juteau |
ID :
132298 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5337 Conservation : audio:03.22.09.00(42) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Récolte des haricots
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Localisation :
Beaurepaire (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Thérèse (Marcelle Célestine) Juteau |
ID :
132299 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5338 Conservation : audio:03.22.09.00(45) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Récoltes
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Localisation :
Beaurepaire (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Thérèse (Marcelle Célestine) Juteau |
ID :
132302 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_5341 Conservation : audio:03.22.09.00(60 à 62) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battages
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Germaine Vincendeau |
ID :
144212 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0058 Conservation : audio:01.23.10.03(39) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisson de la mogette
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Localisation :
Vendrennes (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
144216 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0062 Conservation : audio:02.03.11.03(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Evier
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Localisation :
Vendrennes (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
144224 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0070 Conservation : audio:02.03.11.03(15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elevages de la ferme
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Localisation :
Saint-Paul-en-Pareds (Vendée)
Date : 1950c Interprète(s) : Henri (Jean Baptiste Joseph) Caillaud |
ID :
144346 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0192 Conservation : audio:01.11.06.03(21 à 22) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas du dimanche
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
145230 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1076 Conservation : audio:01.19.05.03(7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elevage de cochons
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Localisation :
Mouchamps (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Louis Bossard |
ID :
145253 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1099 Conservation : audio:01.07.07.03(39 à 40) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elevage de cochon
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Localisation :
Mesnard-la-Barotière (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Louis (Esprit Firmin) Cousseau |
ID :
145301 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1147 Conservation : audio:10.27.02.03(24 à 25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jeux et jouets
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Henri-Louis (Joseph) Barbarit |
ID :
145410 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1256 Conservation : audio:05.02.06.03(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas
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Localisation :
Saint-Mars-la-Réorthe (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Marie (Henriette Louise) Fortin |
ID :
145468 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1314 Conservation : audio:01.25.09.03(30) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Nourriture des animaux
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Localisation :
Saint-Mars-la-Réorthe (Vendée)
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ID :
145483 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1329 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Soins aux enfants
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Madeleine (Thérèse Odile Antoinette) Gelot |
ID :
145486 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1332 Conservation : audio:01.16.10.03(9 à 10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |