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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Elevage de cochons


Détails de l'archive

Titre Elevage de cochons
Mots Clé novembre ; charcuterie ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; lait, laitage(s) ; février ; porcin(s) : cochon, goret, porc ;
Localisation Île-d'Elle (L') (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Bonnaud Thérèse (Octavie Renée) né(e) en 1923 à Île-d'Elle (L')

Propriété et enquête

Informateur(s) Bonnaud Thérèse (Octavie Renée) ;
Enquêteurs Tarde Arlette ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Compteur de la séquence Durée : 00:00:00
Plage de la séquence 25 à 30

Inventaire et consultation

Clé du document 126872
Inventaire 1999 - 4003
Cote de consultation RADdO 085_01_1999_4003
Catégorie Témoignage
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
RADdO