Détails de l'archive
| Titre | Conservation de la charcuterie |
|---|---|
| Mots Clé | charcuterie ; viande ; sel, salaison ; |
| Localisation |
Damvix
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) Territorialité(s) : Vendée-Sèvre-Autise ; |
| Informateur(s) |
Mainard
Gaston (Clément Pierre)
- Naissance :
Damvix
16/11/1917
Mainard Henriette (Lydie Marie) - Naissance : Coulon 17/05/1919 |
| Date | 1940c |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Mainard Gaston (Clément Pierre) ; Mainard Henriette (Lydie Marie) ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Vincendeau Danielle ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio |
09.05.02.01
-
Date : 5 février 2001 |
| Compteur de la séquence | |
| Plage de la séquence | 29 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 137914 |
|---|---|
| Inventaire | 2001 - 4299 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2001_4299 |
| Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | OPCI-Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
