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PATRIMOINE CULINAIRE

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Pâtisserie et pain

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Ce Témoignage a pour titre "Pâtisserie et pain". Il provient de Longeville-sur-Mer.

Détails de l'archive

Titre Pâtisserie et pain
Mots Clé four domestique ; Pâques, Rameaux ; pain ; pâtisserie familiale ; boulangerie artisanale ; céréale, céréalier ;
Localisation Longeville-sur-Mer (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Daunis Marcelle (Marguerite) - Naissance : Longeville-sur-Mer 16/03/1927
Date 1940c

Propriété et enquête

Informateur(s) Daunis Marcelle (Marguerite) ;
Preneur(s) de son Gouirand Véronique ;
Enquête Arexcpo en Vendée-C.C. Talmont
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; C.C. Talmont ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 06.23.07.02 -
Date : 23 juillet 2002
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 29 à 30

Inventaire et consultation

Clé du document 143461
Inventaire 2002 - 5426
Cote de consultation RADdO 085_01_2002_5426te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
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