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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


La cuisine dans le fournil


Détails de l'archive

Titre La cuisine dans le fournil
Mots Clé bois de chauffage, charbon ; pain ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; bois de chauffage, charbon ; pain ; four domestique ; four domestique ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ;
Localisation Maillezais (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Mercier Hilaire né(e) en 1919 à Maillezais
Date 1930c

Propriété et enquête

Informateur(s) Mercier Hilaire ;
Enquêteurs Bouteiller Mathieu ;
Enquête Association DacTrad
Collection(s) Association DacTrad ;

Conservation numérique

Conservateur(s) DacTrad ;
Compteur de la séquence Durée : 00:00:00
Plage de la séquence 13

Inventaire et consultation

Clé du document 149715
Inventaire 2009 - 94
Cote de consultation RADdO 085_02_2009_0094
Catégorie Témoignage
Niveau de consultation non consultable
Responsable de saisie D.A.C.Trad
RADdO