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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Les gâteaux des veillées


Détails de l'archive

Titre Les gâteaux des veillées
Mots Clé pâtisserie familiale ; produit(s) dits du terroir ; loisirs ;
Localisation Saint-Jean-de-Monts (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Langue Français
Date Entre 1920 et 1929

Propriété et enquête

Enquêteurs Bertrand Jean-Pierre ;
Enquête Tap Dou Païe et Sounurs, sections d'Arexcpo en Vendée
Collection(s) OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ;
Fonds Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 01.11.04.83 - Les veillées, jeux et jeux de cartes, les guerres de Vendée, le vin, les gâteaux - Date : 11 avril 1983
Compteur de la séquence Durée : 00:00:22
Plage de la séquence 25

Inventaire et consultation

Clé du document 233364
Inventaire 2016 - 248
Cote de consultation RADdO 085_01_2016_0248te
Catégorie Témoignage
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/233364 [QR Code]
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