RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
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Format : MP3
4515 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Cuisine à la cheminée
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Localisation :
Petosse (Vendée)
Interprète(s) : Henriette (Yvonne Elisabeth) Guinot |
ID :
133181 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6220 Conservation : audio:04.23.06.00(1 à 8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de cochon
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Localisation :
Saint-Sigismond (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Lydie (Gisele) Moreau ; André (Jean Léon) Moreau |
ID :
133234 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6273 Conservation : audio:04.03.07.00(14 à 17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Organisation de la maison
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Localisation :
Saint-Sigismond (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Lydie (Gisele) Moreau ; André (Jean Léon) Moreau |
ID :
133252 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6291 Conservation : audio:04.03.07.00(70 à 73) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine familale
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Localisation :
Saint-Martin-des-Tilleuls (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Emilienne (Marie Paulette) Auvinet |
ID :
133263 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6302 Conservation : audio:08.03.07.00(29 à 34) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Veillées
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Localisation :
Saint-Martin-des-Tilleuls (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Emilienne (Marie Paulette) Auvinet |
ID :
133264 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6303 Conservation : audio:08.03.07.00(35 à 38) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas
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Localisation :
Saint-Martin-des-Tilleuls (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Emilienne (Marie Paulette) Auvinet |
ID :
133265 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6304 Conservation : audio:08.03.07.00(38 à 46) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine
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Localisation :
Benet (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Lucette Contu |
ID :
133292 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6331 Conservation : audio:03.04.07.00(43) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine familiale
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Localisation :
Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Jeanne (Laurence Mélanie) Grousset |
ID :
133355 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6394 Conservation : audio:08.10.07.00(89 à 94) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Organisation familiale
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Localisation :
Antigny (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Hélène Roux |
ID :
133367 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6406 Conservation : audio:05.11.07.00(18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas
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Localisation :
Antigny (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Hélène Roux |
ID :
133369 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6408 Conservation : audio:05.11.07.00(20 à 21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jardin potager
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Localisation :
Île-d'Elle (L') (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Paulette (Augusta) Daubigne |
ID :
133437 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6476 Conservation : audio:01.14.08.00(53 à 56) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de cochon
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Voust (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Hélène Roux |
ID :
133448 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6487 Conservation : audio:04.17.08.00(20 à 26) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Travail à la maison et à la ferme
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Localisation :
Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Maxime Largeau |
ID :
133486 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6525 Conservation : audio:01.23.08.00(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fruits et légumes
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Localisation :
Réorthe (La) (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Paulette (Marie Madelaine Eugènie) Drapeau |
ID :
133532 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6571 Conservation : audio:03.29.08.00(19 à 20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Recettes de tomates
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Localisation :
Chambretaud (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Marie-Thérèse (Augustine Henriette) Bourasseau |
ID :
133573 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6612 Conservation : audio:10.04.09.00(45 à 47) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |