RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
×
![]()
Inventaire : Témoignage - 2011
56 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
|
|
Cuisine
|
Localisation :
Chavagnes-en-Paillers (Vendée)
Date : 1955c Interprète(s) : Yvette Chauvet |
ID :
149057 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0044te Conservation : audio:09.01.12.03(7 à 9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Cuisine familiale
|
Localisation :
Chavagnes-en-Paillers (Vendée)
Date : 1955c Interprète(s) : Yvette Chauvet |
ID :
149058 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0045te Conservation : audio:09.01.12.03(10 à 11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Occupations des femmes
|
Localisation :
Maché (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Daniel Thenard |
ID :
149109 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0096te Conservation : audio:01.09.12.03(23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Charcuterie
|
Localisation :
Chauché (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Armand (Paul Fernand Célestin)) Fauchet |
ID :
149124 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0111te Conservation : audio:01.30.12.03(42 à 45) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Eau et chauffage
|
Localisation :
Saint-Valérien (Yonne)
Date : 1950c Interprète(s) : Jeanne (Marcelle Gilberte) Deligné |
ID :
149191 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0178te Conservation : audio:05.09.11.99(59 à 61) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Cuisne de cochon
|
Localisation :
Pouzauges (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Marie Gerbaud |
ID :
149206 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0193te Conservation : audio:07.10.11.99(40 à 45) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Préparation du mariage
|
Localisation :
Saint-Vincent-sur-Craon (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Stéphane Gouraud ; Thérèse (Célestine Josèphine) Lavergne |
ID :
149217 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0204te Conservation : audio:03.23.11.99(16 à 23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Cuisine de cochon
|
Localisation :
Chavagnes-les-Redoux (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Edith Blanchet |
ID :
149242 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0229te Conservation : audio:05.29.11.99(46) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Livraison en yole
|
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Interprète(s) : Franceline (Fernande Marie Louise) Fleury |
ID :
149347 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0334te Conservation : audio:03.14.02.93(33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Evolution de la quincaillerie
|
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Interprète(s) : Franceline (Fernande Marie Louise) Fleury |
ID :
149348 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0335te Conservation : audio:03.14.02.93(35) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Noces
|
Localisation :
Chavagnes-les-Redoux (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Edith Blanchet |
ID :
149239 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0226te Conservation : audio:05.29.11.99(36 à 42) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Lendemain de noces
|
Localisation :
Chavagnes-les-Redoux (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Edith Blanchet |
ID :
149241 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0228te Conservation : audio:05.29.11.99(45) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Mariage
|
Localisation :
Hermenault (L') (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Henriette (madelaine) Cognacq |
ID :
149269 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0256te Conservation : audio:03.07.12.99(30 à 41) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Nourriture habituelle
|
Localisation :
Chauché (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Armand (Paul Fernand Célestin)) Fauchet |
ID :
149137 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0124te Conservation : audio:02.30.12.03(10 à 14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Repas et aliments
|
Localisation :
Foussais-Payré (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Maurice (Marcel Fernand Auguste) Baudouin |
ID :
149156 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2011_0143te Conservation : audio:19.02.11.99(67 à 71) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |