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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Graisse de cochon pour graisser les poëlles


Détails de l'archive

Titre Graisse de cochon pour graisser les poëlles
Mots Clé repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique ; nourriture ; Mardi-Gras ; pâtisserie familiale ; vie domestique ; porcin(s) : cochon, goret, porc ; février ;
Localisation Triaize (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Giraudet Alice (Marie Louise Eugènie) né(e) en 1921 à Triaize

Propriété et enquête

Informateur(s) Giraudet Alice (Marie Louise Eugènie) ;
Enquêteurs Houdart Isabelle ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Plage de la séquence 5

Inventaire et consultation

Clé du document 124382
Inventaire 1999 - 1513
Cote de consultation RADdO 085_01_1999_1513
Catégorie Témoignage
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
RADdO