Détails de l'archive
| Titre | Elevage porcin |
|---|---|
| Mots Clé | légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; lait, laitage(s) ; sel, salaison ; porcin(s) : cochon, goret, porc ; conserverie, boucane ; plantation, plant(s) ; abattage, abattoir ; charcuterie ; septembre ; pain ; |
| Localisation |
Saint-Mars-de-Coutais
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Loire-Atlantique (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) Territorialité(s) : Sud-Retz-Atlantique ; |
| Informateur(s) |
Guilbaud
Andrée
- Naissance :
Saint-Mars-de-Coutais
19/11/1923
|
| Date | 1935c |
| Activité Décrite | porcin : éleveur des porcins |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Guilbaud Andrée ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Ducret Odile ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-Association Culturelle du Lac Grand-Lieu |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; Association Culturelle du Lac Grand-Lieu ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio |
05.24.10.02
-
Date : 24 octobre 2002 |
| Compteur de la séquence | |
| Plage de la séquence | 20 à 27 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 142233 |
|---|---|
| Inventaire | 2002 - 4198 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2002_4198 |
| Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
| Niveau de consultation | non consultable |
| Responsable de saisie | OPCI-Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
